用料
| 苋菜 | 500g |
| 虾 | 100g |
| 肉末 | 适量 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 适量 |
| 枸杞子适量 | |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
虾仁上汤苋菜的做法
鲜虾去虾丝虾头和壳，把姜片，蒜和肉末备用
苋菜摘掉老根老叶后用淡盐水泡十分钟，然后沥干备用
热油锅，下姜片，蒜，肉末和虾仁炒至变色
然后加入适量的水，并加入洗好的枸杞子一起煮开
水开后加入苋菜煮至熟，加盐调味即可
小贴士
用淡盐水泡洗青菜，可以去掉残留的农药，吃起来更放心！
虾仁上汤苋菜做法 食材 步骤
烹调艺
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