最近狂迷藜麦 这个高蛋白又富含各种氨基酸不饱和脂肪酸
的好东东 号称丢失的远古黄金 好吃不怕胖啊是关键!我的
各种吃法主要得益于@水晶月光的启发 因为试着尝试各种
食材 所以建个菜谱记录日常所食哈
用料
藜麦 | 适量 |
海鲜类:虾带子鱿鱼贝类 | 适量 |
提味类:洋葱青蒜香菜杆 | 适量 |
素菜类:各种菌彩椒芦笋 | 适量 |
素菜类:秋葵 圣女果 香芹 | 适量 |
牛油 或 橄榄油 | 适量 |
咖喱(放或不放都美味) | 1小块 |
盐 现磨黑胡椒碎 | 多些 |
香草 或 百里香之类香料都可以 | 适量 |
鸡蛋(放不放都可以) | 1个 |
牛油果(果控有机会就放) | 半个 |
各种豪华吃藜麦的做法
藜麦煮15分钟 一次煮多些放冰箱 很方便 或者泡15分钟
铸铁锅放牛油或橄榄油加热 然后放咖喱 (可不放)洋葱或青蒜 或 各式菌类彩椒爆香
然后关火 煮熟或泡好的藜麦平铺 然后放各种海鲜铺面
然后开火 撒盐 黑胡椒 香草等香料 放小半杯水盖盖子 小火焖7~10分钟熄火 撒上切碎的香菜杆 一锅香喷喷的藜麦饭上桌咯
小贴士
任意搭配都美味 可以海鲜锅 也可以素锅