用料
主料 | |
小青菜 | 一大把 |
配料 | |
腊肠 | 一小段 |
蒜 | 两瓣 |
葱 | 一小段 |
调料 | |
XO酱 | 一大勺 |
盐 | |
鸡精 |
XO酱腊肠炒小青菜的做法
小青菜摘洗干净,切段。
腊肠尾巴切片。
葱、蒜切片。
XO酱打开。油烧热,爆香葱蒜和腊肠。
下小青菜翻炒。
放入一勺xo酱。
一点点盐。
鸡精。快速出锅。
小贴士
你喜欢的什么都好……
1.小青菜不拘泥于种类。油麦菜啊,油菜啊,你喜欢的什么都好。
2.腊肠可以不放,也可以放别的,你喜欢的什么都好。
酱有一定的咸度,盐少放一点点就好。
4.大火快炒,青菜出汤了就不好了。