香菇土豆麻辣鸡块做法 食材 步骤

超级下饭的，总是感觉吃不够。

用料  

香菇土豆麻辣鸡块的做法  

1. 锅烧热，倒入油，待油温烧热后放入花椒、蒜末、干辣椒煸炒。

2. 煸出香味后放入鸡块炒匀（鸡块提前用水焯一下），倒入老抽，煸炒均匀。

3. 土豆块，切好的香菇倒入继续翻炒。

4. 翻炒均匀后，倒入水，大火烧开后，改换小火慢炖。

5. 水烧干后，放入蚝油，翻炒均匀，就可以出锅了。