【步骤图】巴沙鱼柳西红柿豆腐汤食谱大全和做法

清淡营养

用料  

巴沙鱼柳西红柿豆腐汤的做法  

1. 准备食材：巴沙鱼柳半块解冻后切片，用1小勺料酒、一小勺生抽，1勺淀粉，5片生姜腌制五分钟以上。西红柿切块，豆腐切块备用

2. 锅烧热，刷点点油，倒入西红柿块翻炒出汁

3. 加入一碗半清水（水量根本人数自己确定）下入豆腐块，大火煮开三至四分钟。

4. 将腌制好的巴沙鱼块下入煮开的锅中

5. 待锅中汤再次烧开后关火，加入盐和胡椒粉，下入少量生菜淹没汤中出锅。

6. 撒上少许葱花。这款汤鱼肉滑嫩，汤汁清淡。营养减脂。试试吧！

小贴士

鱼片一块块下入锅中，煮开前不要搅动鱼片。
出锅时加了一小撮榨菜，汤味更丰富。