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睡前瞎想写出来
用料
炸土豆丸儿(实验菜谱2)的做法
土豆随便切,蒸熟,压成泥,加入椒盐,胡椒粉,搅拌均匀,捏出一堆小球
裹上鸡蛋液,沾上淀粉,再裹上鸡蛋液,粘上面包糠。油加热到五成,下土豆丸,炸至金黄捞出
小贴士
效果应该是外头脆,里边粉粉的,口感应该很棒