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用料
芸豆鸡脆骨的做法
豆角洗净擦干水分切段
鸡脆骨解冻
生抽适量加盐味精、调好备用
芸豆和鸡脆骨分别过油炸熟
放入炒锅翻炒片刻、加入调好的生抽、起锅前加去孜然调味
小贴士
豆角不要时间过长、表皮起皱即可、否则豆角过干、影响口感。自己做真的很实惠、饭店叫一份价钱是自己做的二倍不说、鸡脆骨没几块、怎么吃都不如家里过瘾。