不管吃什么，一个漂亮的摆盘定能让吃的人在视觉上先达到美的享受，然而吃着美美的食物味觉上也不禁得到了升华。
那么就让我们一起记录每次的摆盘练习，为了更好的呈现出用爱完成的每道料理，食艺展现。
用料
| 餐盘、汤盘或碗 | 越简单越不会出错 |
| 平底锅 | 记得垫块隔热垫、木板或石砖 |
| 木板 | 永远嫌不够，尽量收集各种尺寸的木板吧！ |
| 茶杯 | 适合装冷盘或甜点 |
| 唐瓷盘 | 怀旧感，让人想起1950年代 |
| 玻璃容器 | 食物的颜色和层次一目了然 |
| 冰块碗 | 夏日让眼睛也凉爽起来 |
| 石盘 | 大理石、板岩或粗陶材质尤佳 |
| 桌布 | 纯色为佳，尺寸最好别太小 |
| 常备配菜： | |
| 派皮、酥皮 | |
| 吉利丁片 | |
| 芝士 | |
| 巧克力 | |
| 酱汁 | |
| 各式新鲜沙拉菜 | |
| 可食用鲜花 | |
| 各式新鲜香草 | |
| 刨丝的蔬菜 | |
| 蔬菜调味泡沫 |
摆盘练习的做法
花样贝果
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樱桃萝卜你值得拥有
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