【步骤图】高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤沙巴鱼食谱大全和做法

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高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤沙巴鱼的做法步骤图

最近的新宠,又滑又嫩又好吃,多吃也不长胖

用料  

沙巴鱼片 500克
蛋清 1个
生粉 50克
酸菜 100克
贵三红珠子椒 8个
姜片 8片
大蒜米 5瓣
鸡精味精 10克
白醋 20滴
胡椒粉 10克

高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤沙巴鱼的做法  

  1. 巴沙鱼片用生粉,鸡精味精盐鸡蛋清腌制20分钟

    高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤沙巴鱼的做法步骤图 第2张
  2. 放油,放大蒜米,酱小米辣圈,姜片,切碎的红珠子椒,酸菜炒香,加500克高汤或者水,放点白醋,鸡精味精胡椒粉煮开,装到碗里

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  3. 水烧开,把腌制好的鱼片放进去烫熟,大概煮两分钟

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  4. 把鱼片摆在熬好的酸汤里面,上面放葱花,白芝麻,干辣椒段,一点点山胡椒油,油烧开,淋在葱花干辣椒上面

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