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艾根:味苦,性温,驱寒,暖子宫。止血安胎作用 、缓解痛经。 妈妈得知我怀孕之后,搞了一大包艾根给我煲汤喝。客家人怀孕都吃艾根煲汤。另外,艾根的味道,本身很香,我也喜欢喝。
用料
孕妇食谱 艾根鸡汤(安胎)的做法
艾根洗去泥沙
鸡洗干净沥水
放入瓦锅,加入两大瓢水。水滚后撇去浮沫,并改小火
小火煲一个小时后放盐即可食用。艾根的味道非常浓郁,香气四溢。
小贴士
注意艾根是艾根,益母草是益母草,要分清楚