懒人的我最爱的一碗汤粉。
用料
鸡蛋 | 1个 |
米粉 | 半片 |
手工墨鱼丸 | 2个 |
娃娃菜 | 3片 |
瘦肉 | 50克 |
地瓜粉 | 少量 |
油盐 | 少许 |
醋 | 少许 |
懒人墨鱼丸米粉汤的做法
锅里下油烧热,煎个荷包蛋盛起备用。下洗净的娃娃菜稍微煸炒,盛起备用。锅里直接下水烧开。瘦肉切片,加点醋和水,再加地瓜粉抓匀,等锅里水烧开下锅一分钟后,加入手工墨鱼丸,1分钟后再加入米粉,鸡蛋,娃娃菜。一起煮2分钟关火。一碗热腾腾的鱼丸米粉汤就做好啦~
小贴士
1.米粉我喜欢吃我们家的米粉。
2.青菜可以换成其他喜欢的菜类。