红枣冰糖燕窝做法 食材 步骤

用料  

红枣冰糖燕窝的做法  

1. 1. 燕窝前一晚浸泡至少8小时，每2小时换一次水
   2. 第二天早上洗燕窝，用滤网过滤在花洒水龙头下冲洗把燕窝弄散毛发洗掉
   3. 保温杯/闷烧杯放10粒去核红枣和枸杞开水泡至少1小时（泡了3小时）
   4. 洗好的燕窝放天际炖盅，水盖过燕窝2节手指（水不要太多）按燕窝功能
   （燕窝好了之后继续保温了3小时才吃）
   5. 在小锅放冰糖，倒入保温杯里的红枣水煮成糖浆
   6. 吃的时候一碗燕窝放4瓦勺糖浆

2. 燜3小時到出來和黄冰糖一起煮成糖浆