懒得写，特殊时期太馋…
用料
| 蒜 | 3瓣剁碎 |
| 蚝油 | 小半勺 |
| 酱油 | 小半勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 土豆 | 10个（小个） |
| 香葱 | 三根 |
| 油辣子 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 孜然 | 1小勺 |
| 食用油 | 50克 |
香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法
土豆洗净，切成两半入水煮熟，待筷子能轻易戳进去就可以关火了。关火以后，土豆倒入筛子溧水。
![香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第2张]( "香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第2张")
锅里放入适量油，不要过多，将土豆放入其中小🔥煎（一定要用小火）。待一面至金黄翻面进行煎炸。
![香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第3张]( "香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第3张")
用剪刀或小刀把土豆剪小块一点，方便受热均匀。等待四周表皮都有锅巴且焦黄，就可以出锅了。
![香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第4张]( "香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第4张")
用一个较大的容器依次加入上述调料，混匀即可。
![香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第5张]( "香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第5张")
