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用料
肉沫肠粉的做法
葱段、肉沫、水、粉倒进一个盆里,搅拌均匀
锅里烧开水,在肠粉盘里扫一层薄油然后浇上一层薄粉浆(越薄越好),盖上盖子大火蒸3分钟左右
蒸熟后,切块完成。
小贴士
希望减少蒸的时间可以先把肉沫炒熟再蒸。