又忘记照成品照了……😂 太香太好吃,上桌就迫不及待了实在是
用料
黄瓜切片 | 1根 |
猪里脊 | 200克 |
葱花姜末 | |
生抽 | |
淀粉 | |
姜粉 | |
蚝油 | |
盐 |
黄瓜汆肉片🍲的做法
里脊肉切薄片,放上生抽,水淀粉的芡汁,姜粉,蚝油,用手抓匀,腌15分钟,时间长些也没关系的
热锅加一点底油,爆香一下葱花和姜末,然后加适量水,烧开
水开后,汆肉片~
肉片要轻轻挑开,均匀受热煮开
肉片全部变色卷起来,水再次开后,下入全部黄瓜片,黄瓜煮熟后按口味加盐,关火起锅!
黄瓜的清香,肉片的嫩,老人小孩都爱吃噢😬