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时令菜、快手菜、饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜……
用料
香肠笋丁炒蚕豆的做法
DD购买500克带壳蚕豆
剥壳,豆子新鲜、大粒儿
去豆壳,想起小时候套指头
另外准备的食材,都洗干净
春笋、香肠都切成蚕豆大小
蚕豆、笋丁焯水,煮熟沥干
油锅烧热后,中火煸炒香肠
放笋、豆,加料酒、少许水
收汁,撒鸡精、葱花,装盘