刀豆土豆烹饪方法窍门 如何做刀豆土豆才好吃

用料  

刀豆土豆的做法  

1. 刀豆洗净切段，土豆削皮切片再切段，放水中浸泡清洗掉淀粉。
   土豆油炸，捞出。再炸刀豆，捞出。

2. 锅留底油，下刀豆土豆翻炒，下海鲜酱，蚝油、糖继续翻炒入味，再放一下清水烧2分钟，再撒入盐、翻炒后，再加湿淀粉勾芡出锅。