风味土豆饼烹饪方法窍门 如何做风味土豆饼才好吃

今天看youtube和一位印度主妇学的风味土豆饼，她肯定放咖喱粉和其它香辛料了。我只用土豆泥加油菜香菜为主料，放盐，黑胡椒碎还有两片面包。两面都煎的金黄，吃起来外焦里嫩，着实不错。

用料  

风味土豆饼的做法  

1. 之前没想到要传菜谱，前面都没有拍。就是三个土豆煮熟打成土豆泥，油菜切成小碎块后放在小碗里蒸一下，去下水汽和生味。香菜切小碎沫，然后把所有的原料放在一起，加入适量的盐和黑胡椒碎，再加入两片撕碎的吐司片，一起和成土豆饼团。

2. 把饼团分成小团，压成小饼状备用。

3. 小饼放入平锅中煎制。

4. 煎到双面金黄即可出锅

5. 再加上邻居阿姨送我的包子，会妞和乔哥的晚餐解决了啊！

小贴士

黑胡椒碎放少许即可，多了会有点辛辣的口感。
一出锅就吃口感最好，凉了口感会稍微差一点。