肉沫茄子配魔芋丝
宅家养膘日子结束🔚,最近开始甩肉了,食材精挑细选全都是低脂低热量食材……魔芋丝/肉沫/茄子/西兰花/青提少量
用料
魔芋 | 一盒 |
醋 | 0.5勺 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 0.2克 |
料酒 | 0.5勺 |
盐 | 0.2克 |
茄子 | 1个 |
肉沫 | 1点点 |
西兰花 | 4朵 |
魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法
锅内放水,水开了直接放魔芋丝+西兰花一起煮三分钟
茄子切小块备用
捞起来沥干水份
准备一点肉沫放大蒜+生姜,一并到入锅内(锅内刷一点点油)
到入茄子翻炒随后加入调料加小半碗水闷煮1-2分钟即可
装盘开吃啦