用料
| 蘑菇 | 120克 |
| 香菇 | 220克 |
| 海鲜菇 | 180克 |
| 蚝油 | 80克 |
| 太太乐三鲜鸡精 | 2克 |
| 太太乐芝麻油 | 8克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 糖 | 3.5克 |
| 老抽 | 3.5克 |
| 食用油 | 20克 |
| 生粉 | 14克 |
| 水 | 30克 |
《高阶菜谱》蚝皇菌菇包的做法
所需菇类切成大小一致的块状，把切好的菇类漂烫捞出备用
![《高阶菜谱》蚝皇菌菇包的做法步骤图 第2张]( "《高阶菜谱》蚝皇菌菇包的做法步骤图 第2张")
在锅内翻炒菇类，按调味料按配方添加，炒制好的蚝油菌菇馅，用面皮包起菌菇馅心制作成品，蒸锅即可出品
![《高阶菜谱》蚝皇菌菇包的做法步骤图 第3张]( "《高阶菜谱》蚝皇菌菇包的做法步骤图 第3张")
【步骤图】《高阶菜谱》蚝皇菌菇包食谱大全和做法
烹调艺
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