【步骤图】『呆萌妈咪の厨房与爱』肉沫油泼面食谱大全和做法

用料  

『呆萌妈咪の厨房与爱』肉沫油泼面的做法  

1. 食材用料准备！

2. 无油热锅，放干辣椒小火翻炒，变色关火！

3. 料理机或蒜臼子研磨成粉，待用！

4. 热锅入油，油热后入肉末翻炒，变色后加入黄豆酱！

5. 翻炒均匀后加少许清水熬制，收汁待用！

6. 锅内加入适量清水，烧开后加少许食用油、一勺盐！

7. 入刀削面！

8. 开锅后加入一小碗清水，面条下熟捞出，过凉开水待用！

9. 豆芽、油菜焯熟！

10. 全部食材摆放去碗
    刀削面——料汁（味极鲜3：老醋2）——豆芽——油菜——番茄——肉末——葱蒜末——辣椒粉（葱蒜及辣椒集中堆放）

11. 热锅入油，烧至冒烟关火！

12. 趁热将油泼到葱蒜辣椒上！

13. 出香！

14. 肉沫有人完成！

15. 搅拌后开吃吧！