潮汕腐乳肉烹饪方法窍门 如何做潮汕腐乳肉才好吃

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潮汕腐乳肉的做法步骤图,潮汕腐乳肉怎么做好吃

老人都爱吃的腐乳肉,不同于其它地方的版本。这是属于潮汕地方家常的腐乳肉。只是记录下

用料  

腐乳汁
五花肉 500克
冰糖 少许
少许
高粱 少许

潮汕腐乳肉的做法  

  1. 先将五花肉切片,油锅烧热下姜片,下五花肉煸炒。

  2. 煸炒至五花肉6成熟,下冰糖,炒出糖色。

  3. 之后下少许高粱,适量腐乳汁,少许生抽炒允。

  4. 炒允后方放砂锅闷煮至软即可