🔥 男朋友说要做洋葱炒土豆时我心里是拒绝的,但吃到嘴里之后只能感叹,真香!
用料
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 1段 |
干辣椒 | 少量 |
六月鲜轻盐原汁酱油 | 3勺 |
盐 | 1勺半 |
姜和花椒混合粉 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
开水 | 适量 |
🔥洋葱炒土豆🔥的做法
土豆去皮、洗净、切片;
洋葱洗净切片;
青椒、蒜、葱、干辣椒切好备用;
油烧热,加入蒜、葱、干辣椒爆香;
倒入洋葱,放入半勺盐翻炒;
再加入青椒翻炒;
洋葱稍软之后加入土豆翻炒均匀;
加盐、姜和花椒混合粉、孜然粉、六月鲜轻盐原汁酱油,翻炒均匀;
倒入烧开的热水,大约是菜量的一半,盖上锅盖,待水煮干后尝味,出锅,上菜。
小贴士
💗 喜欢吃软一点的洋葱就先炒洋葱,喜欢吃硬一点的就先炒土豆;
💗 炒洋葱时加入盐可以让洋葱更快变软。