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用料
【清洗】百合的做法
朴朴或者市场买新鲜的百合,球茎状态的,一片一片掰下来。
可以看到百合上自带泥沙,特别是外层
百合放进网篮,加水末过食材
5分钟/50℃/速度4.5清洗百合
洗好的百合用流动的清水再冲洗下,特别干净,看图都觉得舒服。
用剪刀剪掉一些枯萎的地方。可以直接食用,很清甜。也可以后续拿去煮甜汤。
我们看下锅底的残留
小美特殊的水流冲洗,泥沙洗得特别干净。洗起来省事不用一片一片洗浪费水,吃起来也安心。