桂花白菜汤烹饪方法窍门 如何做桂花白菜汤才好吃

用料  

桂花白菜汤的做法  

1. 葱切段、姜切片、虾仁切粒、火腿切粒。白菜叶洗净、控水、撕块儿、入锅加少许油，加葱姜少许盐炒软盛出。

2. 两个鸡蛋打散，炒至虎皮色，加入开水。

3. 加入火腿，虾仁，白菜。

4. 加鸡粉、一点点糖、白胡椒粉（不喜欢可不加）、少许盐（炒白菜时加了一点盐），烧开2分钟OK。