用料
牛排 | 1块 |
腌制料:胡椒粉、蚝油、橄榄油 | 适量 |
蕃茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蕃茄酱 | 一勺 |
意面 | 适量 |
简单美味的牛排意面的做法
番茄切成小块,洋葱切成碎末。
胡椒粉、蚝油、橄榄油腌制牛排。锅中加水煮意面约15分钟。
另取一锅,锅中倒油,放入洋葱爆炒。
出香味后,放入番茄继续炒。
加入一勺水跟番茄酱混合,盛出酱汁。
这时可以捞出意面,拌入橄榄油,铺在盘底。
热锅热油,放入已腌制的牛排双面大火煎一分钟后转中小火2分钟,旁边可以炒洋葱和蕃茄。
然后把牛排和配料放在意面上即可。