极度敷衍的一个生日蛋糕。。今天胖老板生日。。昨天下午问他我要不要做蛋糕呢。。老板哀怨的看了我一眼。。嗯。。。好吧。。。做个没吃过的。。。方子成倍做的。。略改了改。。。毕竟。。我没有能喝酒的家人。。。本来是想做梅酒戚风的。。看了看方子。。我放弃了。。。17cm的模
用料
蛋黄 | 4个 |
油 | 50cc |
牛奶 | 40cc |
朗姆酒 | 1/3大勺 |
朗姆酒葡萄加橙皮 | 40克 |
低粉 | 70克 |
蛋白 | 4个 |
白砂糖 | 60克 |
青井戚风之朗姆酒葡萄的做法
原方子奉上
毕竟我懒。。有现成的就上现成的。。。
我做了双倍量。。。。我家的沾酒就倒。。朗姆酒我减到了10克。。其他的液体用牛奶代替了。。
继续敷衍。。。全程机器。。除了翻拌。。都没用手。。。弄完扔洗碗机
我家是平炉。。用的下160。。上180。。你们自行调整温度时间。。。
奶油。。。200g,柑蔓怡1g。。自制橙皮糖15g。。。没有蜡烛。。棉花糖意思一下。。。