大夏天的真想每天都不吃饭只吃甜品呀呀,许留山的多芒小丸子,杨枝甘露.....想想都沁人心脾!可是哪经得起天天出去吃呀,一份甜品都几十,关键是还做得不那么正宗啊!!尤其是多芒小丸子的丸子,不是硬邦邦的跟加了老皮鞋似的,就是软绵绵要散架一样地黏牙缝。痛定思痛,决定自己做!!其实很简单,又方便,又美味,关键是还超划算!天天过瘾不是梦哦~哈哈
用料
芒果(中型) | 2个 |
小园子或小汤圆 | 根据自己用量 |
或糯米粉加水自己揉搓成丸子 | |
少量椰奶或牛奶 | 可不加 |
冰淇淋 | 可不加 |
超越许留山的多芒小丸子!的做法
芒果去皮,一部分切成丁,一部分扔进搅拌机弄成泥状备用,可以加入一些椰奶混合
煮锅下水烧开,放入小汤圆
煮到小汤圆浮起来就捞起,立刻放到凉水中
把1中的芒果泥放到容器里,放入芒果丁和凉了的小丸子
想吃的冰凉些就再加上冰淇淋,就大功告成!
小贴士
一定要把小丸子放凉水里,才会Q弹,才会互相不粘