简单快手的一道开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 土豆 | 220克 |
| 牛肉末 | 150克 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 牛奶 | 1-2大勺 |
| 味好美麻辣锅风味锅物底料 | 20克 |
| 香菜 | 2根 |
麻麻辣辣火山土豆泥的做法
土豆去皮切片，隔水蒸熟
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第2张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第2张")
压成泥，加一小勺盐，少许黑胡椒粉和1-2大勺牛奶
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第3张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第3张")
拌匀
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第4张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第4张")
起油锅，加入事先腌制好的牛肉末和蒜蓉炒至断生
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第5张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第5张")
加入香菜末或香葱末
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第6张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第6张")
加麻辣锅物底料
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第7张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀后加入一些清水，煮至浓稠
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第8张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第8张")
土豆泥铺在盘子里，用叉子压出火山纹路，淋上麻辣酱
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第9张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第9张")
简单又美味
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第10张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第10张")
完成！
![麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第11张]( "麻麻辣辣火山土豆泥的做法步骤图 第11张")
小贴士
可以选择味好美的这款麻辣底料，也可以换成豆瓣酱和豆豉来调味，喜欢辣的还可以加一些干辣椒