豆花鸡胗烹饪方法窍门 如何做豆花鸡胗才好吃

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豆花鸡胗的做法步骤图,豆花鸡胗怎么做好吃

用料  

鸡胗 9个
豆瓣酱
内酯豆腐 1盒

豆花鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净切片,用料蚝油、酱油、醋腌制

  2. 锅里留底油,油热后下入葱片和花椒以及一勺半豆瓣酱爆香

  3. 下入鸡胗翻炒,变色后加内酯豆腐,炒碎后加一碗水和一勺糖继续煮几分钟出锅

小贴士

有能力者可以自己做内酯豆腐,风味更佳