【步骤图】一个人也要好好吃饭之番茄米线食谱大全和做法

秋冬的天阴雨连绵，一个人的周末无事可做，来一碗热情似火的番茄砂锅米线。

用料  

一个人也要好好吃饭之番茄米线的做法  

1. 准备好香料和火锅底料，油温七成热一起入锅小火慢熬至底料融化。

2. 然后加入番茄丁继续中火慢熬至番茄融化，然后加入适量的水，连同丸子一起下锅煮至水开，然后开小火煮一俩分钟。（葱姜可以依各人口味可加可不加）

3. 然后加入各类蔬菜（豆芽海带莴笋之类），继续煮俩分钟，然后将绿叶类的蔬菜最后和米线一起下锅，撒上葱花和芝麻。

小贴士

米线需要提前泡煮好，教大家一个方法，干米线和冷水下锅煮开后关火，盖锅盖闷20分钟捞出冲凉水。这款米线味道特别好！比外面的好吃，用的是海底捞牛油火锅底料，一袋8，9块钱的样子，可以用四次，一锅煮出来俩个人都够吃的。