子姜煲鸭烹饪方法窍门 如何做子姜煲鸭才好吃

用料  

子姜煲鸭的做法  

1. 鸭子处理干净，剁块

2. 鸭肉用淀粉、酱油、盐、糖腌渍一阵

3. 红枣洗净，子姜洗净切片，红椒切片，蒜头拍碎

4. 所有材料放入砂锅，大火煮开转中小火焖至入味即可

小贴士

不喜欢辣的可以不放红辣椒或者换成甜椒。