🍊橘子大福烹饪方法窍门 如何做🍊橘子大福才好吃

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🍊橘子大福的做法步骤图,🍊橘子大福怎么做好吃

用料  

糯米 100克
椰蓉 适量
玉米淀粉 30克
白糖 40克
黄油 20克
纯牛奶 180克
橘子,橙子或其他水果 6个
一次性手套 2只

🍊橘子大福的做法  

  1. 100g糯米粉+30g玉米淀粉+40g白糖+180牛奶搅拌均匀,过一遍筛。

    🍊橘子大福的做法步骤图,🍊橘子大福怎么做好吃 第2张
  2. 盖上保鲜膜上锅20分钟(颜色要差不多一致,不熟可以多蒸几分钟)

    🍊橘子大福的做法步骤图,🍊橘子大福怎么做好吃 第3张
  3. 出锅趁热加入20g黄油(黄油不需要融化,趁热加入会自己融化)
    移案板上把面团和黄油揉均匀,分6个大小一致的团子(一定要带一次性手套,不然黏到你绝望)

    🍊橘子大福的做法步骤图,🍊橘子大福怎么做好吃 第4张
  4. 面团包裹上橘子,再滚一遍椰蓉就ok啦!

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小贴士

一定要带一次性手套!