自制冰棒烹饪方法窍门 如何做自制冰棒才好吃

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自制冰棒的做法步骤图,自制冰棒怎么做好吃

用料  

纯牛奶 240克
蛋黄 2个
速溶咖啡 10克

自制冰棒的做法  

  1. 蛋黄打至发白出现粘稠的小气泡

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  2. 牛奶微微煮沸关火

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  3. 待牛奶温度40度左右的时候倒入蛋黄液中,加入速溶咖啡,搅拌均匀,再次加热,直到微微煮沸关火。

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  4. 倒入模具中,放入冰箱冷冻。

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