【步骤图】铸铁锅无水葱油笋壳鱼食谱大全和做法

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铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤图

用料  

笋壳鱼 一条
大葱 两根
一把
姜片 几片
大蒜🧄 两个
两勺
鱼豉油 一大勺
热油 一勺
少许

铸铁无水葱油笋壳鱼的做法  

  1. 大葱切小段铺底

    铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤图 第2张
  2. 再铺上葱段和蒜粒

    铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤图 第3张
  3. 笋壳鱼洗净,肚中间刨开,鱼背上划几刀,码上姜片,撒少许盐、料酒

    铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤图 第4张
  4. 开大火冒热气后盖上铸铁锅锅盖,转小火10分钟(鱼快好之前几分钟,用另一口小锅提前热油)

    铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤图 第5张
  5. 鱼好了后,揭开盖子淋上蒸鱼豉油

    铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤图 第6张
  6. 撒上葱花

    铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤图 第7张
  7. 热油均匀的淋在鱼上,趁热吃最好

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