极易掌握的一道爽口菜,
植物蛋白营养丰富。
老人、小朋友最爱。
用料
豆腐 | 1块 |
小葱 | 2-3根 |
薄盐酱油 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
花椒油 | 1小勺 |
小米椒 | 1个 |
新版小葱拌豆腐的做法
切好香葱2根,米椒1个,备用。
将晾凉的豆腐放入容器中,上面撒上葱花和椒圈。热锅烧油,浇上去。
紧接着放入,香油1勺,花椒油3滴-5滴、酱油3勺、陈醋1勺、盐少许、味精少许、糖少许。吃的时候用筷子夹断,搅动,让豆腐充分沾上汤汁。美味无法阻挡。
小贴士
可以在浇油的时候就放少许白糖。