用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
两个干净的土豆切成条状。下锅放盐。水开煮两分钟捞出来放凉。
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均匀裹上淀粉。
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油温八成热。下锅炸。
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这是第一次炸。捞出来在炸一遍。
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炸出来第二遍的颜色较深一点。这就成功啦！
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小贴士
水开的时候放盐，增加咸味。
土豆煮两分钟就要捞出来，要不然容易煮烂。
简易版自制薯条做法 食材 步骤
烹调艺
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