不饿减脂向日葵做法 食材 步骤

用料  

不饿减脂向日葵的做法  

1. 土豆削皮洗净，鸡蛋磕入碗中

2. 碗内加少量冷水放入调平粉

3. 搅拌至浓稠的糊糊，新手可少量多次加水，以防一次放水太多导致糊糊太稀做不成有厚度的小圆

4. 土豆擦成丝，鸡蛋打散

5. 冷锅内倒入2克油

6. 调平粉糊糊倒入锅内，用勺子刮一下碗内的残留。摊成有厚度的小圆，然后开小火慢煎

7. 等小圆表层凝固，晃动平底锅使小圆脱离，翻面继续小火慢煎1分钟关火

8. 小圆置于盘子中，用刀划出格子花纹

9. 注意不要切断，保持底部连接，小圆不散

10. 锅内倒入10克油开火，油热倒入鸡蛋液炒熟

11. 鸡蛋炒好放土豆丝翻炒至熟，加入2克盐翻炒均匀即可。注意土豆丝不要炒得太久，以防太软容易断，影响摆盘效果

12. 用筷子把炒好的鸡蛋土豆丝在小圆外一圈铺满，注意摆盘用平盘效果更佳，深盘影响视觉效果

13. 大功告成啦。

14. 接下来就是拍照，选择一处干净无杂物的地方作为背景，用拍照软件选择一个食物滤镜，各个角度看一下，找到你最喜欢的角度，拍摄保存即可。

小贴士

这道菜制作方法简单，成品赏心悦目。
调平粉五谷浓香，土豆丝加入鸡蛋，更是鲜香味美
减肥完全不用三餐水煮，克扣主食。