一到春天老妈就爱去买这种野菜洗净蒸熟给我们吃，熟后一股清香味，沾蒜泥吃是我们家最常用的
用料
| 面粉 | |
| 白蒿 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 醋 |
春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法
白蒿买来先摘净再清洗干净控干水份(凡是野菜类的清洗一定要有耐心上边会沾很多碎叶碎柴火末)
![春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第2张]( "春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第2张")
白蒿放在一个略大的盆里，分次往上放干面粉，用筷子由上往下挑起直到白蒿均匀裹上干面粉
![春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第3张]( "春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第3张")
上火蒸八分钟
![春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第4张]( "春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第4张")
蒜泥加生抽或者味达美，加醋，加些凉白开调匀
![春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第5张]( "春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第5张")
搜了一下白蒿的功效
![春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第6张]( "春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜的做法步骤图 第6张")
【步骤图】春天的必吃菜，蒸白蒿，败火菜食谱大全和做法
烹调艺
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