时间:约10-11分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
虾仁 | 200g |
椒盐 | 2g |
黑胡椒粉 | 1g |
盐 | 1g |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉(中筋) | 20g |
淀粉 | 15g |
食用油(油炸) | 适量 |
配料 | |
椒盐 | 依口味添加 |
辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
椒盐虾仁的做法
虾仁用椒盐、胡椒粉、盐先翻拌均匀,然后加入鸡蛋、淀粉、面粉,抓拌均匀。
油锅烧至七成热,即手心放到油锅上方,能感受到明显热气,放入虾仁,炸至虾仁浮起即可捞出。
然后撒一些椒盐和辣椒粉,即可美美地享用。
小贴士
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