芝麻红薯块烹饪方法窍门 如何做芝麻红薯块才好吃

烹调艺 人气:2.97W
芝麻红薯块的做法步骤图,芝麻红薯块怎么做好吃

香香脆脆的红薯块,总是能勾起儿时的记忆……

用料  

红薯 5个
适量
熟芝麻 适量
红糖 适量

芝麻红薯块的做法  

  1. 红薯五个

  2. 红薯5个,洗净削皮

    芝麻红薯块的做法步骤图,芝麻红薯块怎么做好吃 第2张
  3. 用刨刀削成薄片

    芝麻红薯块的做法步骤图,芝麻红薯块怎么做好吃 第3张
  4. 分批放油锅里炸脆捞出

    芝麻红薯块的做法步骤图,芝麻红薯块怎么做好吃 第4张
  5. 炸好的红薯片

    芝麻红薯块的做法步骤图,芝麻红薯块怎么做好吃 第5张
  6. 锅内放少许水,将红糖放入后小火熬煮

    芝麻红薯块的做法步骤图,芝麻红薯块怎么做好吃 第6张
  7. 水份发后,关火,将薯片倒入锅中,加入熟芝麻并拌匀,让薯片沾上糖汁和芝麻

    芝麻红薯块的做法步骤图,芝麻红薯块怎么做好吃 第7张

小贴士

1、油炸薯片是关键,火小不脆,火大易糊2、熬制红糖汁水时应用小火,判断汁水是否熬制好的方法可用一小块薯片沾汁水,糖汁不滴不落,均匀沾在薯片上即可