端午节剩下的糯米一直没吃,今天有时间拿出来加入板栗和红枣做了糯米糕
用料
糯米 | 250克 |
红枣 | 8颗 |
板栗 | 100克 |
红糖 | 10克 |
大黄米 | 150克 |
巧克力 | 3块(可不加) |
板栗红枣糯米糕的做法
糯米提前一天泡上
大黄米也提前一天泡上
大枣用剪刀剪开铺在大碗底
加入煮好的板栗,最好捣碎一点,更糯
铺上一层糯米,上面铺上大黄米,加入一薄层红糖,加入大枣,板栗,巧克力,再铺上一层糯米,大黄米,红糖,最后再铺上糯米,大黄米,板栗,大枣
小贴士
巧克力可加可不加,板栗也可用葡萄干或者其它干果代替,糯米大黄米提前泡好方便蒸熟