红烧肉(贵州版)做法 食材 步骤

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红烧肉(贵州版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉
冰糖
生抽
老抽
八角

红烧肉(贵州版)的做法  

  1. 五花肉洗干净,放适量料酒焯水,切块。

  2. 锅内放油,放姜片爆五花肉到焦黄。呈出。

  3. 剩下的锅内油,放入少量冰糖翻炒融化,放姜片五花肉继续翻炒,放适量盐,老抽、生抽、一颗辣酱翻炒,倒入少量水大火翻炒收汁。

  4. 呈出,放锅内至肉熟。完工