我们全家人都爱吃这个方法做的鸡翅,不会甜的吼嗓子!
用料
鸡翅8 | 个 |
可乐1 | 瓶 |
姜1 | 片 |
葱1 | 根 |
老抽1 | 勺 |
盐1.5 | 克 |
料酒2 | 勺 |
不是太甜的可乐鸡翅的做法
鸡翅两面改刀,方便入味
加葱 姜 2勺料酒 一勺盐 腌制半个小时
凉水下锅,水开煮出血沫,关火
小火煎两面金黄
放葱姜
加一瓶可乐,沫过鸡翅,放香叶,八角,一勺老抽,一小勺盐(1.5克左右)
煮到这样,打开锅盖,收汁,别糊了!
收汁,撒芝麻
好吃极了
小贴士
加入可乐之后,要随时看住锅,别糊了。➕盐和老抽会中和甜味,很好吃