小时候妈妈做的泡蒜，那个味道至今忘不了，在外面很多年了，都没有找到那个味道，我不喜欢吃甜口的，外面卖的只有甜口的，那就自己做吧
用料
| 新蒜 | 2斤 |
| 泡菜盐水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
老四川泡蒜的做法
新蒜，洗好晒干表面水分（我扳开了一些，入味快一点，）
![老四川泡蒜的做法步骤图，老四川泡蒜怎么做好吃 第2张]( "老四川泡蒜的做法步骤图，老四川泡蒜怎么做好吃 第2张")
放泡菜盐水里，根据蒜的多少放适量盐，等几天可以了吃了，酸辣味的哦
![老四川泡蒜的做法步骤图，老四川泡蒜怎么做好吃 第3张]( "老四川泡蒜的做法步骤图，老四川泡蒜怎么做好吃 第3张")
老四川泡蒜烹饪方法窍门 如何做老四川泡蒜才好吃
烹调艺
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