>
用料
百分百成功的空心麻球的做法
麻球:一斤糯米粉(配八两糯米粉+2两面粉),六两温水加四两白糖融化掉,加入面粉糯米粉,搅拌成面团
然后搓成小圆沾上芝麻,锅里下油烧到手放在锅上面感觉到烫关小火就可以下球啦,下完后然后用铲子先轻压下,然后开中火,等球有点浮起一个个用铲子边压边翻面慢慢膨胀。