无敌杂菜烹饪方法窍门 如何做无敌杂菜才好吃

是不是做完披萨之后有一些配料蔬菜不知道怎么处理，每一样都不多，所以呢，炒个杂菜最好啦！

用料  

无敌杂菜的做法  

1. 生菜一推推，处理好，土豆呢用削皮器切成薄片，这样口感好很多，千万注意土豆不要放太早

2. 番茄，胡萝卜先用油爆炒，胡萝卜素是脂溶性的所以用油比较好一些

3. 依次放入各种剩菜~

4. 放适量豆瓣酱翻炒，然后放入提前泡好的粉条，快熟的时候再放土豆片，很薄了 所以比较好熟

5. 加入热水咕嘟咕嘟~
   出国的时候撒点香菜和香葱碎，香油，或者橄榄油！去享受美味吧！

小贴士

土豆如果做得好吃是有种稍微脆的口感的，削皮器是个好东西。
少放盐，豆瓣酱很咸了。