凤梨酥的纯凤梨馅做法 食材 步骤

凤梨酥香甜酥松，可口，凤梨季节，大量上市，储备凤梨馅料

用料  

凤梨酥的纯凤梨馅的做法  

1. 选新鲜凤梨，去皮，

2. 切成细小的颗粒，或用榨汁机打碎，挤去凤梨汁

3. 放入不粘锅或不锈钢的炒锅炒制到汁液没有了

4. 加入白糖和麦芽糖，继续炒到没有汁液

5. 加入黄油，翻拌均匀，晾凉，放入冰箱冷藏，或装入瓶中保存，放入冰箱冷冻，以后可以经常做凤梨酥了。