【步骤图】无需发酵快手油拖子/油条食谱大全和做法

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无需发酵快手油拖子/油条的做法步骤图

晚上下班回家发现冰箱剩了一块内酯豆腐,再不吃怕坏了,于是就说吃豆腐脑吧,吃豆腐脑就得配油条啊,可是晚上去哪里买油条呢?就想着自己做,但是呢,又没有提前发面,于是发明了本版无需发酵快手小油条,也可以称为油托子,成品喧软,关键是真的狠快手,适合上班族哦

用料  

面粉 一杯
鸡蛋 2个
酸奶 适量
小苏打 少许
无铝泡打粉 少许
少许
适量

无需发酵快手油拖子/油条的做法  

  1. 所有材料混合,面团要软一些,没有确定的用量,干了就加酸奶,稀了就加面粉,喜甜就多放糖,主要是最后面团感觉是这种刚刚成团的感觉

    无需发酵快手油拖子/油条的做法步骤图 第2张
  2. 用筷子挑起一筷块的,下油锅炸,因为有蛋奶,所以这个很快就会变色,基本几秒,不要太大块,否则就会外面上色太深里面不熟。如果真的块大了,就插几个洞,帮助里面熟。

    无需发酵快手油拖子/油条的做法步骤图 第3张
  3. 成品,我也是大小不一

    无需发酵快手油拖子/油条的做法步骤图 第4张
  4. 成品,软软的。

    无需发酵快手油拖子/油条的做法步骤图 第5张
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