【步骤图】冲金桔茶的冰糖金桔食谱大全和做法

4斤金桔+1斤冰糖，成果约等于2斤，
金桔用滑皮金桔，好处是：果胶多、水份少、甜度高、约等于没有籽

另，约等于没有的金桔籽也不要拿掉，好东西来的，百度如下：

金桔籽的功效与作用：
1⃣️理气化痰
金桔籽味苦，性平，既可以散寒，又能燥湿，具有理气解郁，化痰消痰的功效，可以用于治疗风寒咳嗽、喉痒痰多等症。
2⃣️促进消化
金桔籽中含有丰富的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化食物，对于消化不良，食欲不振等症具有一定的缓解作用。
3⃣️散结止痛
金桔籽还具有很好的散结、理气、止痛的功效，可以辅助治疗疝气疼痛、睾丸肿痛、乳痈乳癖等病症。

用料  

冲金桔茶的冰糖金桔的做法  

1. 洗干净

2. 两头划十字，
   或者柄直接切掉，另一头也要划十字

3. 2000g金桔
   500g冰糖
   100g水
   小火慢腾腾熬，咕嘟咕嘟熬
   
   保持理智不要多加水，100g水只是引子，后面会熬出很多水

4. 熬到金桔软塌塌透明状，锅底液体出现胶质，

5. 装瓶放冰箱，干净勺子取食

6. 不要用盐搓，
   不加柠檬一样有果胶，一样可以倒瓶不流的，
   不要拿别人的方子来问，问也不答，就这样。